Tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm

Để đảm bảo an toàn dịch bệnh động vật, an toàn thực phẩm trong giết mổ động vật và thực hiện Công văn số 9001/BNN-TY ngày 08/12/2023 của Bộ Nông nghiệp và PTNT về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm. Sở Nông nghiệp và PTNT đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố, các Sở, ngành, đơn vị liên quan triển khai thực hiện một số nội dung trọng tâm sau:

1. Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố:

- Thực hiện có hiệu quả Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 14/01/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

- Bố trí quỹ đất, hỗ trợ kinh phí và khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ động vật tập trung theo quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch nhằm đáp ứng nhu cầu giết mổ, tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm trên địa bàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm thiểu nguy cơ gây ô nhiễm môi trường.

- Thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, chủ động thanh tra, kiểm tra, đột xuất các hộ, cơ sở giết mổ, cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật, kho bảo quản sản phẩm động vật trên địa bàn; xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật;

- Tổ chức tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật để đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và chưa qua kiểm soát của cơ quan thú y.

- Chỉ đạo Ủy ban nhân dân cấp xã có trách nhiệm quản lý hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn quản lý và yêu cầu các cơ sở giết mổ trên địa bàn khai báo, đăng ký với cơ quan thú y để được kiểm soát giết mổ theo quy định của Luật thú y.

2. Đề nghị Công an tỉnh, Sở Y tế, Cục Quản lý thị trường: Thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT để kịp thời phát hiện, xử lý các vụ việc liên quan đến buôn bán, giết mổ động vật không đúng quy định trên bàn tỉnh.

3. Đề nghị Đài phát thanh và truyền hình tỉnh, Báo Hưng Yên có nhiều tin, bài tuyên truyền cho người dân nhận thức rõ các quy định của Pháp luật hiện hành về việc giết mổ động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật để kinh doanh đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

4. Yêu cầu Chi cục Thú y:

- Thành lập đoàn kiểm tra, đôn đốc công tác quản lý các cơ sở giết mổ của các địa phương; kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm tra sử dụng chất cấm tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh.

- Phối hợp với chính quyền địa phương, các cơ quan, đơn vị liên quan hướng dẫn, kiểm tra, giám sát thực hiện các quy định về yêu cầu vệ sinh thú y đối với các cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh.

- Thực hiện hiệu quả công tác kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y trên địa bàn tỉnh. Tích cực phối hợp với lực lượng Công an, Quản lý thị trường ...và chính quyền địa phương để kiểm tra, giám sát việc vận chuyển, buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo đúng quy định.

Sở Nông nghiệp và PTNT đề nghị Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố, các Sở, ngành và đơn vị liên quan triển khai thực hiện hiệu quả các nội dung trên.

CV tang cuong cong tac QL KSGM dam bao ATDB ATTP T12 2023 (1).pdf