Kết quả thực hiện mô hình thâm canh áp dụng kỹ thuật làm sớm thời điểm thu hoạch của vải lai chín sớm tại huyện Phù Cừ

1. Công tác tổ chức thực hiện.

Ngay sau khi phụ lục hợp đồng được ký kết, Sở Nông nghiệp & PTNT đã giao cho Ban chủ nhiệm đề tài tiến hành khảo sát thực địa và lựa chọn địa điểm để triển khai xây dựng mô hình thực nghiệm các biện pháp kỹ thuật làm đẩy sớm thời vụ thu hoạch trên giống vải lai tại huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Ban chủ nhiệm đã tiến hành rà soát và lựa chọn địa điểm triển khai xây dựng mô hình thực nghiệm; phân công nhiệm vụ cụ thể cho các thành viên ban chủ nhiệm đề tài cùng các tổ chức, cá nhân tham gia thực hiện đúng theo kế hoạch và quy trình đề xuất; chỉ đạo cấp phát vật tư hỗ trợ nông dân tham gia thực hiện đề tài đảm bảo đầy đủ, kịp thời.

Tổ chức đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật cho người dân trong trồng, chăm sóc, xử lý ra hoa, đậu quả, đẩy sớm thời vụ, dải vụ thu hoạch vải lai chín sớm Phù Cừ.

2. Kết quả thực hiện

2.1 Công tác tập huấn

Tổ chức 01 lớp tập huấn cho khoảng 100 lượt người, gồm cán bộ quản lý nông nghiệp cơ sở; các hộ tham gia thực hiện mô hình, khu thí nghiệm và các hộ ở các vùng sản xuất lân cận. Tham gia lớp tập huấn các hộ nông dân được hướng dẫn về:

- Kỹ thuật trồng vải.

- Kỹ thuật chăm sóc vải qua các thời kỳ: Thời kỳ kiến thiết cơ bản; thời kỳ kinh doanh.

- Một số đối tượng sinh vật hại chính trên vải và biện pháp phòng trừ.

- Kỹ thuật xử lý ra hoa và đẩy sớm thời vụ thu hoạch quả.

- Hướng dẫn ứng dụng các chế phẩm dinh dưỡng qua lá làm tăng khả năng đậu quả, tăng năng suất và chất lượng quả.

2.2. Công tác hỗ trợ nguyên vật liệu và vật tư tại mô hình thâm canh áp dụng kỹ thuật làm sớm thời điểm thu hoạch của vải lai tại huyện Phù Cừ

Ban chủ nhiệm đề tài đã phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức mua, cấp phát các loại vật tư hỗ trợ các hộ nông dân tham gia thực hiện mô hình đảm bảo đúng và đầy đủ các thủ tục tài chính theo qui định đồng thời đảm bảo đúng chủng loại, số lượng, chất lượng và tiến độ thực hiện. Cụ thể:

- Hóa chất KClO₃: 180kg.

- Thuốc trừ sâu Vitako (gói): 300 gói.

- Thuốc trừ bệnh Ridomil Gold: 150 gói;

- Phân bón lá Bo-Canxi (chai 500ml): 52 chai.

- Thuốc kích thích sinh trưởng Atonik 1.8SL: 750 gói.

2.3 Kết quả theo dõi, đánh giá

a) Ảnh hưởng của các pháp kỹ thuật áp dụng trong mô hình thâm canh đến thời gian ra hoa, tỷ lệ cây ra hoa và thời điểm thu hoạch quả của vải lai chín sớm Phù Cừ

Mùa Đông 2021 có rét sớm, rét đậm kéo dài từ nửa cuối tháng 11 sang tháng 12/2021, chia làm nhiều đợt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc ngủ nghỉ và phân hóa mầm hoa trên cây vải. Thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài sang tháng 1 và 2 năm 2022 tạo điều kiện cho các cây vải ra đợt lộc 3 muộn phân hóa mầm hoa và ra hoa rải rác, nhưng chùm ngắn và nhỏ đặc biệt là trên các cây vải ngoài mô hình.

Bảng 1. Thời gian ra hoa, tỷ lệ cây ra hoa và thời điểm thu hoạch quả của các cây vải lai chín sớm Phù cừ tại mô hình áp dụng tổng hợp các biện pháp kỹ thuật.

          Qua bảng số liệu cho thấy: Việc tác động tổng hợp các biện pháp kỹ thuật kết hợp với việc chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lý đã cho tỷ lệ cây ra hoa trong mô hình cao hơn rất nhiều so với sản xuất đại trà (cao hơn 25%) trong điều kiện rét đậm, rét hại kéo dài ở đầu năm 2022.  Thời gian xuất hiện giò hoa của các cây vải tại mô áp dụng tổng hợp các BPKT sớm hơn so với các cây vải ngoài mô hình từ 6-10 ngày. Tuy thời gian nở hoa của các cây vải trong mô hình thâm canh không có sự chênh lệch với các cây vải thâm canh theo phương pháp truyền thống nhưng thời điểm chín lại sớm hơn 7 ngày và nó có ý nghĩa về mặt thống kê.

          Điều này cho thấy: việc áp dụng tổng hợp các biện pháp kỹ thuật trong mô hình thâm canh không chỉ đẩy sớm được thời điểm ra hoa (nhú giò hoa), tăng tỷ lệ cây ra hoa mà còn đẩy sớm thời điểm chín của vải Lai chín sớm Phù Cừ lên 7 ngày so với biện pháp thâm canh theo phương pháp truyền thống.

          b) Ảnh hưởng của các pháp kỹ thuật áp dụng trong mô hình thâm canh đến kích thước chùm hoa, số lượng hoa cái, hoa lưỡng tính và tỷ lệ đậu quả của vải lai chín sớm Phù Cừ

Kích thước chùm hoa, số lượng hoa cái, hoa lưỡng tính luôn là một trong những yếu tố có ý nghĩa quyết định tới tỷ lệ đậu quả và phát triển quả. Kích thước chùm hoa và số lượng hoa quá lớn dẫn tới việc tiêu hao dinh dưỡng và hạn chế đến quá trình đậu quả và độ lớn của quả, ngược lại, kích thước chùm hoa nhỏ, số lượng hoa ít cũng ảnh hưởng đến quá trình đậu quả và năng suất về sau. Như vậy, kích thước chùm hoa và số lượng hoa quá lớn hay quá nhỏ đều ảnh hưởng đến quá trình đậu quả và năng suất của các cây vải trong và ngoài mô hình. Kết quả theo dõi kích thước và số lượng hoa cái, hoa lưỡng tính của các cây vải trong và ngoài mô hình được thể hiện qua bảng sau:

Bảng 2. Ảnh hưởng của các pháp kỹ thuật áp dụng trong mô hình thâm canh đến kích thước chùm hoa, số lượng hoa cái, hoa lưỡng tính và tỷ lệ đậu quả của vải lai chín sớm Phù Cừ